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2007 Piélago
100% Garnacha, Ausbau in französischen Barriques. Ein echter „Grand vin de Terroir“, kein vordergründiger Spanier. Die alten Reben und das Terroir, hier Granit dominieren den Wein in seiner noblen, fast kühl wirkenden Textur. Die hochkonzenrierte Frucht mit feinen Pflaumenaromen, etwas Zimt und Gewürzen gleitet nobel auf die Zunge. Dann öffnet sich der Wein in gewaltigen und dennoch feinsten Wellen, komplex und edel kleiden die Taninne, die an große Châteauneufs erinnern, den Gaumen aus. Erleben sie die neue Generation spanischer Spitzenweine: Vielschichtig, edel in der Struktur, hoch konzentriert und dennoch subtil. Großartig! 93 Punkte WSN -
Rotwein
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