2007 Liter Riesling trocken Der Riesling für diese Gutsabfüllung wurde erst Anfang November geerntet, um die vollen Fruchtaromen ganz ausreifen zu lassen. Schonend werden die Trauben unter Nutzung der Schwerkraft ohne maschinelle Bewegung in die Kelter geschüttet und mit sanftem pneumatischem Druck gekeltert. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen bei kühlen Temperaturen. Das Ergebnis ist ein bekömmlicher, fruchtiger Riesling. Der Wein passt vortrefflich zu leichten Speisen. Dieser fruchtige Riesling macht Spaß als leichter Wein zum Genießen. 86 Punkte WSN - 6,90 EUR

2007 Riesling Varidor trocken Ein niedriger Ertrag und kleinbeerige, gesunde Trauben sind die Grundlage für ein intensives, fruchtiges Aroma des Riesling. Mit dem Varidor versuchen wir dieses Ziel auf einem uralten Weg zu erreichen. In uralten, bis zu 100 Jahre alten Weinbergen selektionierten wir mit der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt in Trier einige hundert Rebstöcke, deren Trauben sich im Herbst bei Vollreife durch goldgelbe Beeren auszeichneten. Mit Pflanzgut aus diesen Reben wuchs in unserem Weingut ein neuer Weinberg heran. Der Varidor besitzt so das Ertragsniveau des Riesling Anfang des 20. Jahrhunderts. Die natürliche Vielfalt von Aromen kommt voll zur Geltung. Die langsame, kühle Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen. Der Ausbau des Weines findet im Fuder, dem traditionellen Eichenholzfaß der Mosel, statt. Lassen Sie sich von den eleganten, feinfruchtigen Aromen dieses Riesling begeistern. 88 Punkte WSN - 7,90 EUR

2007 Leiw. Klostergarten Riesling Kab.ausverkauft Leichte, fruchtige Weine sind eine der Stärken des Moselweines. Nirgendwo sonst auf der Welt findet man Weine mit einem Alkoholgehalt von 10 Vol. %, die vollreife Aromen, spielerische Eleganz und einen langanhaltenden Abgang besitzen. Es sind Weine, die einfach Spaß beim Genuss wecken. Weinberge mit sehr alten Rebstöcken geben den Trauben ein unvergleichlich dichtes, filigranes Bouquet. Die sehr lange Reifezeit der Trauben bis hin zum November verleiht dem Riesling reife Aromen. Die Erträge sind zwar klein, die Weine besitzen nur wenig Alkohol, der Geschmack ist ein Erlebnis. Die Kabinettweine werden sehr langsam vergoren. Anschließend reift der Wein bis zu Abfüllung auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein erfrischender, bekömmlicher leichter Riesling mit famosen Fruchtaromen. Jetzt trinken bis 2015. Parker 88 Punkte - 89+ Punkte WSN - 0,00 EUR

2007 Riesling Alte Reben trocken -ausverkauft- Im Weingut Carl Loewen werden einige Weinberge kultiviert, die ein nahezu biblisches Rebenalter aufweisen. Diese Weinberge wurden noch in der traditionellen dichten Bepflanzung mit Einzelstockerziehung gepflanzt. Für diesen Wein werden die Trauben von mindestens 40 Jahre alten Reben geerntet. Teilweise sind die Weinberge in den ersten Nachkriegsjahren gepflanzt. Die Erträge dieser Weinberge sind mäßig, die Reife der Trauben allerdings außergewöhnlich. Vollreifes, goldgelbes Erntegut lässt das Herz des Winzers höher schlagen. Das Ergebnis ist ein betörender Wein, der die volle Aromenvielfalt des Riesling zeigt, eine wunderbare Fülle mitbringt und elegant wie eine Primaballerina auf der Zunge tanzt. Trinken jetzt bis 2015 - 90 Punkte WSN - 0,00 EUR

2007 Leiw. Laurentiuslay Alte Reben -ausverkauft- In der Laurentiuslay, einer Lage der Klasse 1 nach der Klassifikation von Hugh Johnson und Stuart Pigott, besitzen das Weingut einen über 90 Jahre alten Weinberg, der schon vor der großen Reblauskatastrophe um die Jahrhundertwende gepflanzt wurde. Damals wurden noch wurzelechte Reben, die nicht gegen die Reblaus resistent sind, gepflanzt. Die Laurentiuslay ist bis heute reblausfreies Gebiet, so dass die Reben überleben konnten. An jeder Rebe hängen nur einige kleine, goldgelbe Trauben. Diese können voll ausreifen. Erst im November werden die vollreifen Trauben geerntet. Der geringe Ertrag liegt oft unter 40 hl/ha. Völlig außergewöhnlich hingegen ist das Aromenpotential der Weine. Uns begeistert immer wieder die Feinfruchtigkeit und Eleganz des Weines. Es macht Spaß, einen gehaltvollen Wein zu genießen, der vollmundig und zugleich filigran ist. Großartig! 92 Punkte WSN - 0,00 EUR

2007 Thörnicher Ritsch Riesling Auslese Dieser Wein zeigt die Stärken des Moselrieslings: tänzerische Eleganz und Leichtigkeit. Lassen Sie sich von diesem Wein leiten in eine Welt der süßen Verführung. Nur in sehr wenigen großen Lagen wird der Riesling so vom Terroir geprägt, wie in der Thörnicher Ritsch. Der Grauschiefer lässt mineralischen, von Zitrusfrüchten geprägten Aromen voll zur Entfaltung kommen. Die Struktur des Weines wird von einem Pfauenrad von Aromen, der wunderbar reifen Säurestruktur und der fruchtigen Süße geprägt. Die Stärken des Moselriesling werden in diesem Weine dokumentiert: Leichtigkeit, Eleganz, enorme Fruchtigkeit. Der Wein schwebt über den Gaumen. Dieser Wein zeugt von dem Kultstatus, den die Weine der Ritsch Anfang des 20. Jahrhunderts hatten. Eine Weltklasse Auslese! Trinken jetzt bis 2050 - 94 Punkte WSN - 17,90 EUR