2007 Guillaume Delcoeur Les Garrigues - Château d'Oupia - Besteht zu 100% aus der Carignan Traube. Teilweise sind die Weinberge über 50 Jahre alt! Verkostungsnotiz: Sattes Purpur mit feinen Würznoten im Bouquet, am gaumen eine herrliche Frucht, in der die Tannine perfekt eingebettet sind, ein richtig guter Wein und für uns in dieser Klasse ein echter Ausnahmewein. Trinken jetzt bis 2011. 86 Punkte WSN. 4,90 EUR

2007 Minervois Tradition - Château d'Oupia - Das ist für uns der beste Minervois seiner Klasse: Verführerisches Bouquet, Kräuter, etwas Zimt, Beeren, am Gaumen immer perfekt balanciert mit schöner Extraktsüße, etwas Kaffee, Brombeeren. Selbst in dieser Klasse ein Wein mit Entwicklungspotential. Rebsorten: 60% Carignan, 30% Syrah, 10% Grenache. Jetzt trinken bis 2015. 89 Punkte WSN - Der Vorgänger 2006 hat von Robert Parker 89 Punkte bekommen. 6,70 EUR

2006 Plan Pegau - Domaine du Pegau - In der Farbe ein tiefes Schwarzrot, farbdicht bis zum Rand mit violetten und ziegelroten Reflexen. In der Nase eine vielschichtige, verwobene Aromatik, wohlige Assoziationen weckend an dunkle, saftige Kirschen und Wacholderbeeren, begleitet von kräftigen kräutrigen und würzigen Noten wie Rosmarin, Thymian und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer; dieser gesamte Blumenstrauß an faszinierenden Aromen wird unterlegt mit einer betörenden Süße, die an Zwetschgenmus und Bitterschokolade erinnert. 88 Punkte WSN - 8,40 EUR

2005 Malbec - Domaine Aires Hautes - Ein verführerisches Gewächs, das in einem tief dunklen Violettrot ins Glas läuft. Mit seinem animierenden Duft nach wild wachsenden Beeren, rotem Fleisch, schwarzem Pfeffer, mediterranen Kräutern und Veilchen besitzt dieser Wein schon in der Nase eine wilde, ursprüngliche Tiefe. Im Mund kraftvoll, mit reifen, aber präsenten Tanninen und mit einer anregenden Säure versehen. Mit seiner ausgeprägten Würze von Pfeffer und wilden Kräutern haben wir es hier mit einem leckeren Rotwein zu tun, der nach kräftigen Fleischgerichte hervorragend begleitet. Am Gaumen sehr saftig, reife Frucht, viel Fülle und Fruchtextrakt, dabei elegant und lang anhaltend. Ein Star in seiner Preisklasse! Trinken jetzt bis 2015. 89 Punkte WSN. - 7,90 EUR

2006 Faugères Tradition - Domaine Saint Antonin - Eine intensive, dichte Fruchtwürze und edle Blaubeeraromen zeichnen den großen Faugères-Jahrgang 2006 aus. Am Gaumen spürt man rote und blaue Früchte und eine wiederum vom Schiefer stammende feine Mineralität und eine in dieser Preisklasse ganz und gar ungewöhnliche Eleganz. Ein sensationelles Preis-Genussverhältnis! Ein großartiger, mineralischer Alltagswein de luxe der leisen Töne mit viel Kraft, Charakter und Ausstrahlung. Trinken bis 2015. 88 Punkte WSN. - 8,90 EUR

2007 Côtes-du-Roussillon Mas Las Cabes - Domaine Jean Gardies - Der rote 2007 Las Cabes ist schon deutlich mehr, als nur der Einstiegswein von Jean Gardìés. Das verführerische Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan begeistert schon im Bouquet mit all seiner Klasse und Komplexität. Der tiefdunkle, geschmeidige Wein zeigt sich am Gaumen betont würzig mit intensiven Aromen nach dunklen Früchten. Der perfekte Einstieg um die Weine von Jean Gardiés kennen und lieben zu lernen. Trinken jetzt bis 2015. 87 Punkte WSN. - 8,40 EUR

2006 Minervois Les Barons - Château d'Oupia - Für seine Spitzencuvée verwendet André Iché ausschließlich die ältesten Reben, der 2006er Minervois „Les Barons“ ist ein echter Knüller. Er ist Kraftvoll, besitzt eine betörender Aromatik, die in eine extraktreiche Frucht eingebettet ist und von weichen Tanninen getragen wird. Ein Spitzenlanguedoc mit bestem Preis-Genussverhältnis. 90 Punkte WSN. 9,90 EUR